DISTORCEDOR DE CANA, com mais de 100 anos, fotografado por Marcus Prado no Engenho Anavaz, Vitória de Santo Antão. Era também usado nas feiras do Interior do Nordeste, nas barracas de caldo de cana, que se bebia com gelo e pão-doce Uma relíquia antropológica, não só histórica. Faz parte de um acervo fotográfico, temático, doado por Marcus Prado ao Instituto Histórico quando era presidente o professor José Aragão. Acervo que documentava todos os engenhos de açúcar de nossa cidade.