PEÇA RARA NOS ENGENHOS DE FOGO MORTO E NAS FEIRAS livres do Interior >>a engenhoca manual de cana de açúcar. Foi fotografada pelo jornalista vitoriense Marcus Prado para o seu DICIONÁRIO ONOMASTICO E PAISAGISTICO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO. Local: Engenho Arandu de Cima. Com ela se fazia caldo de cana.

Marcus Prado – jornalista.