Nascida nos EUA, a partir da cidade de New York, o chamado Food Trucks vem ganhando espaço nas grandes cidades brasileiras. A maior cidade de todas, São Paulo, já dispõe de Leis próprias que regulamentam a atividade. Outras importantes capitais brasileiras – Curitiba,  Porto Alegre etc – já  estão seguindo  na mesma tendência.

Na nossa cidade, Vitória de Santo Antão, a tendência já virou uma realidade. Durante a semana os pontos preferidos desses empreendedores “das quatro rodas”, são no entorno das faculdades, uma vez que o segmento tem por finalidade atender o consumidor na rua e que normalmente está “brigando” com o relógio, ou seja: com pressa!

Próximo de completar um ano e meio de atividade, o Hot Dogão Turbinado – literalmente pilotados pelas empreendedoras Dayse e Suzane – é o mais famoso Food Trucks da nossa cidade. Com uma variedade no segmento do tradicional cachorro quente as meninas atendem os mais exigentes consumidores.

Com uma história semelhante aos muitos empreendedores nesse segmento, espalhados pelas mais diversas regiões do País, o negócio começou em uma festividade popular de rua  (carnaval 2015) na possibilidade de conseguir uma renda extra e, depois de satisfazer aos amigos e  auferir bons lucros, tornou-se uma atividade profissional e continua.

O Hot Dogão Turbinado atende durante a semana nas proximidades da FAINTVISA e nos finais de semana e feriados, no Pátio da Matriz. Na chamada fidelização da clientela as meninas – Dayse e Suzane – estão atualizadas e sintonizadas. Apenas a titulo de exemplo, uma vez que o amigo Jurandir Soares é um cliente assíduo, aos domingos, ontem (05), ganhou um “brinde” para ser colocado à disposição da turma dos coroas da Matriz. Como podemos observar na atitude das jovens empreendedoras, os ensinamentos do marketing moderno estão sendo colocados em prática: “não basta fidelizar, tem que encantar o cliente,  sempre”.