Desde criança me acostumei a encontrar INGÁ no carnaval. Não importa a data do entrudo. Seja em fevereiro ou em março. O Ingá sempre aparece, sendo oferecido pelos comerciantes ambulantes. Esse ano não foi diferente. Por mais de uma vez deparei-me com a oferta do fruto. Nas paredes da minha memória o Ingá tem tudo haver com o carnaval.
INGÁ É UMA DELÍCIA !